Gâteau au lait concentré sucré

Voici une recette de gâteau très rapide et très facile à réaliser : le gâteau au lait concentré sucré.  C’est un gâteau moelleux qui se conserve très bien pendant plusieurs jours. Le lait concentré apporte un goût caramélisée très agréable mais vous pouvez aussi « customiser » ce gâteau selon vos goûts : ajout de vanille, zestes de citrons ou oranges, de cacao non sucré ou encore glaçage au chocolat, de pâte à tartiner ou de confiture…

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Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 1 boite de 400 g de lait concentré sucré
  • 50 g de beurre mou
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Préchauffez votre four à 180°

Dans un saladier fouettez (batteur électrique ou robot) les 4 œufs, le lait concentré sucré, le sel et la vanille

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Ajoutez le beurre mou en continuer à mélanger

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Mélanger la farine et la levure et ajoutez au mélange, fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène

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Versez votre préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré, enfournez pour 35 minutes et…

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C’est prêt!

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