DSC_0211

Salade pastèque féta

Une recette de la salade pastèque féta très fraîche et délicieuse. Cette salade change de la traditionnelle salade de riz. Elle est très facile à faire et accompagnera parfaitement toutes vos grillades.

Ingrédients:

  • 1 pastèque
  • Féta
  • tomates
  • fraises
  • oignons nouveaux
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique
  • feuilles de menthe

Coupez en petits carrés la pastèque

DSC_0189

Émondez et épépinez les tomates(faites une incision en croix sous les tomates et plongez-les quelques secondes dans l’eau bouillante, laissez-les refroidir dans un bac d’eau glacée puis  pelez-les) et coupez-les en petits carrés

DSC_0192

Coupez quelques fraises en carrés

DSC_0193

Émincez les oignons nouveaux

DSC_0194

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez d’un filet d’huile d’olive et de vinaigre balsamique. Puis effritez la féta sur votre salade, ajoutez quelques feuilles de menthe émincées et…

DSC_0214

 

C’est prêt!

Rendez-vous sur Hellocoton !